محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798303899
كوفتـه سماق
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد اولیه : * گوشت بدون استخوان 500 گرم * برنج 150 گرم * سبزي كوفته ( تره و جعفري) 500 گرم * لپه 50 گرم * نمك، فلفل و زردچوبه و روغن و نعنا داغ به ميزان لازم * سماق 100 گرم * پياز بزرگ دو عدد * سير سه حبه * اسفناج يك كيلوگرم طرز تهيه: برنج و لپه را به مدت دو ساعت خيس كنيد. بعد آن را در آبكش ريخته تا آب آن كاملا خشك شود. نصف برنج و لپه خيس كرده را داخل خردكن ريخته و آن را خرد كنيد نصف از گوشت را به آن اضافه و با مواد داخل خردكن ميكس كنيد تا جذب هم شوند بعد سبزي را اضافه كرده نمك، زردچوبه و فلفل را به آن بيفزاييد.سپس بقيه برنج و لپه خيس شده و بقيه گوشت را به آن اضافه كنيد و با دست ورز دهيد تا حالت چسبندگي پيدا كند. در مرحله بعد پياز داغ را آماده كرده نمك، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه كنيد سه تا چهار ليوان آب به آن اضافه كرده بگذاريد مخلوط پياز و آب به جوش آيد. بعد كوفته را بهصورت گرد درآورده به داخل آب به‌جوش آمده بيندازيد. اسفناج را بهصورت درشت خرد كرده داخل مواد بريزيد بعد بگذاريد بپزد (لازم به ذكر است كه در كوفته بايد نيمهباز باشد تا كوفتهها وا نرود) بعد از مرحله پخت سماق را بجوشانيد، از صافي رد كرده و به مواد بالا اضافه كنيد. در آخر سير و نعنا را سرخ كرده روي همه مواد قرار دهيد. مي‌‌توانيد براي سرو اين غذا از گردو استفاده كرد. منابع : همزن گردآوری :
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 470]
-
گوناگون
پربازدیدترینها