محبوبترینها
معرفی چت روم مرام چت؛ بهترین چت روم فارسی برای حل همه مشکلات
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1799718362
کلوچه ی ماهی
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: کلوچه ی ماهی مواد لازم : فیله ی ماهی قزلآلا 500گرم سیبزمینی 1عدد متوسط هویج 1عدد متوسط پیاز 1عدد متوسط سیر 1حبه کنسرو نخودفرنگی یک چهارم پیمانه آبلیموی تازه 1 قاشق غذاخوری پودر کاری نصف قاشق چای‌خوری نمک به مقدار لازم زرده‌ی تخم‌مرغ 1عدد برای تزیین زعفران آماده شده مقداری برای تزیین کنجد مقداری برای تزیین خمیر کلوچه به مقدار لازم روش تهیه: سیبزمینی و هویج را آب‌پز کنید. بعد از سرد شدن سیبزمینی را پوست گرفته و همراه هویج نگینی خرد نمایید. پیاز و سیر را خرد کنید. پیاز را همراه با کره کمی تفت دهید تا طلایی شود. آن‌گاه سیر را اضافه نمایید و کمی دیگر تفت دهید. سپس فیله ماهی را ریز خرد کنید و به همراه پیاز و سیر تفت دهید. پودر کاری، نمک، سیبزمینی و هویج خرد شده،نخودفرنگی و آب لیمو را اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کرده و حرارت را خاموش کنید تا مواد سرد شود. خمیر کلوچه( طرز تهیه آن در پایین آمده است) را روی سطح صافی که کمی آرد پاشیده‌اید با وردنه باز کنید و به اندازه‌ی دلخواه با قالب گرد، قالب بزنید. از مواد آماده شده در بالا، 2 قاشق غذاخوری در مرکز هر خمیر گذاشته و لبه‌های آن را ببندید. بعد مخلوط زرده‌ی تخم‌مرغ و زعفران را با برس روی کلوچه بمالید و در صور دلخواه کمی دانه کنجد روی آن بپاشید. آن‌گاه کلوچه‌های آماده شده را در فر با حرارت 175درجه سانتی‌گراد یا350 درجه فارنهایت(که از قبل گرم شده) حدود30- 20دقیقه قرار دهید تا بپزد و سطح روی آن کاملاً طلایی شود. مواد لازم برای خمیر کلوچه: آرد حدود 2 پیمانه (200گرم) شیر پاستوریزه نصف پیمانه (80 گرم) بیکینگ پودر 2 قاشق چای‌خوری روغن مایع 5 قاشق سوپ‌خوری نمک نصف قاشق چای‌خوری روش تهیه‌ی خمیر کلوچه: در یک ظرف مناسب شیر، روغن مایع، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا به خمیری تبدیل شود که به دست نچسبد. آن‌گاه خمیر را کمی ورز دهید و به صورت گلوله در آورید. بعد در ظرفی قرار دهید و روی آن را بپوشانید و بگذارید در هوای آشپزخانه به مدت نیم ساعت بماند تا خمیر ور بیاید. بعد از این مدت خمیر آماده ی مصرف است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 567]
-
گوناگون
پربازدیدترینها