محبوبترینها
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1799293983
کباب سماق با سس ماست
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کباب سماق با سس ماست نويسنده:سوسن جهراني مواد لازم : فيله مرغ / 6 عدد کره / 50 گرم ماست / 3 قاشق غذاخوري سماق قرمز ترش / 3 قاشق غذاخوري نمک و فلفل / به مقدار لازم مواد لازم براي سس ماست : ماست خامه اي / 3 قاشق غذاخوري مايونز / 1 قاشق غذاخوري فلفل قرمز تند ( يا شيرين ) / نصف قاشق غذاخوري جعفري خرد شده / نصف قاشق غذاخوري نمک / به مقدار لازم اين کباب بسيار آسان و فوري درست مي شود و بسيار مورد علاقه ي کودکان و جوانان خواهد بود.طرز تهيه : فيله ي مرغ را پس از پاک کردن لاي دو ورقه ي نايلون قرار داده با بيفتک کوب دو سه ضربه ي ملايم بزنيد تا کمي صاف و نرم شود . سپس روي هر فيله را ابتدا کمي کره و سپس مقداري ماست بماليد و با نمک و فلفل مزه دار کنيد . سماق را به صورت راه راه با فاصله روي فيله بريزيد . سيخ را مانند سوزني که پارچه را کوک مي زند در فيله طوري فرو کنيد که قسمت هاي سماق دار در فرورفتگي ها قرار گيرد و قسمت ماست دار در برجستگي ها باشد . سيخ ها را آرام برداشته با کره اي که داغ شده است رو ي حرارت ملايم سرخ کنيد . طرز تهيه سس ماست : ماست ، مايونز ، فلفل ، جعفري خردشده را با کمي نمک مخلوط کرده با کباب سرو کنيد .
منبع:ماهنامه هنر آشپزي،شماره 44/خ
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 8639]
-
گوناگون
پربازدیدترینها