محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797921403
نان چرخشي پنيري
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان چرخشي پنيري نويسنده : گلريز کاوه مواد لازم:كره: 225 گرمپنير خامه اي: 225 گرمشكر: 2 قاشق چايخوريآرد: 225 گرمشكر: مقداري براي پاشيدن روي نانمواد مياني: شكر قهوه اي روشن: 80گرمگردوي پودر شده: 80 گرمدارچين:1 قاشق چايخوري سفيده ي تخم مرغ: 1 عدد براي براق كردن روي نان
طرز تهيه:کره، پنير خامه اي و شكر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود و به شكل كرم درآيد.آرد الك شده را به اين مواد اضافه كنيد و تمام مواد را با هم مخلوط كنيد تا خمير نرمي به دست آيد.خمير را به شكل توپي در آوريد و به دو قسمت تقسيم كنيد هر قسمت را به اندازه يك دايره به قطر 15 سانتيمتري در‌آوريد و روي آن را بپوشانيد و 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد.شكر قهوه اي، گردوي پودر شده و دارچين را با هم مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. خمير را بعد از نيم ساعت از يخچال بيرون بياوريد و روي يك سطح آرد پاشي شده 30 ثانيه ورز دهيد و هر تكه را به اندازه ي دايره اي به قطر 28 سانتيمتر باز كنيد و هر تكه را به 12 قسمت مساوي برش دهيد. برش ها بايد به شكل مثلث هاي متساوي الساقين باشد .مواد مياني را با م مخلوط کنيد.روي خميرها را با سفيده ي تخم مرغ برس بزنيد و با مواد مياني بپوشانيد. سپس هر كدام از مثلث ها را از قاعده به سمت رأس بپيچيد. روي نان هاي آماده را دوباره با سفيده ي تخم مرغ برس بزنيد و شكر بپاشيد. نان ها را در فري با دماي 190 درجه ي سانتيگراد 20 تا 25 دقيقه بپزيد. نان ها را بعد از پخت روي پنجره ي سيمي قرار دهيد تا خنك شود.نکته:اين خمير در مرحله ي اول کمي چسبنده است .چنانچه بعد از استراحت چسبندگي آن از بين نرفت،روي ميز کمي آرد بپاشيد و آن را ورز دهيد تا چسبندگي آن از بين برود .اين خمير بايد در نهايت بسيار لطيف و نرم باشد و تا آخرين مرحله پيچيدن نبايد لطافت خود را از دست بدهد.منبع: نشريه هنر آشپزي ،شماره 35/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 397]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها