محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1797710742
طرز تهیه ی خاگینه هویج
واضح آرشیو وب فارسی:فارس پاتوق:
طرز تهیه خاگینه هویج
مواد لازم این خاگینه عبارتند از: هویج، تخم مرغ، روغن مایع، گردو، پودر قند، دارچین، پودر پسته یا خلال پسته، شکر، آب‌لیمو و زعفران.
مواد لازم:
هویج متوسط ۳ عدد
تخم مرغ ۵ عدد
روغن مایع ۱۰۰ میلی لیتر
گردوی خرد کرده ۲۴۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
دارچین ۳ قاشق سوپ‌خوری
پودر پسته یا خلال پسته به میزان لازم
مواد لازم شربت:
شکر ۴۰۰ گرم (۲ پیمانه)
آب ۵۰۰ میلی لیتر (۲ پیمانه)
آب‌لیمو ۱ قاشق سوپ‌خوری
زعفران حل کره ۱ قاشق سوپ‌خوری
…
روش تهیه:
* ابتدا پوست هویج‌ها را بگیرید و پس از شستن آن‌ها را رنده کنید.
* در کاسه دیگری تخم مرغ‌ها را کمی با چنگال بزنید و هویج را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
* اکنون قدری روغن در تابه ای که بهتر است مستطیل باشد، بریزید و روی حرارت تند قرار دهید تا روغن کاملاً داغ شود.
* آنگاه مایه را درون تابه بریزید و در فر گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.
* سپس خاگینه را از فر خارج کنید و مخلوط گردو، پودر قند و دارچین را روی آن بریزید.
* حالا خاگینه را رول کنید و در قالب مستطیل شکل (لوف) بگذارید.
* شربت را روی آن بریزید و قالب را به مدت نیم ساعت در فر گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا شربت جذب خاگینه شود.
* حالا خاگینه را در ظرف مناسبی قرار دهید و آن را با پسته تزئین کنید.
روش تهیه شربت
* شکر و آب را داخل قابلمه مناسبی بریزید. روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
* پس از حل شدن شکر حرارت را کم کنید و بعد از یکی دو جوش آب‌لیمو را به آن بیفزایید و بعد از ۳ تا ۴ دقیقه زعفران را اضافه کنید و پس از یکی دو جوش آن را از روی حرارت بردارید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس پاتوق]
[مشاهده در: www.farspatogh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 528]
-
گوناگون
پربازدیدترینها