محبوبترینها
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1796891135
كوكتل فلفل دلمه و سبد فيلو (مصور) : پیش غذا و فینگرفود
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
آرد سفيد گندم: 120 تا 150 گرم
نمک و فلفل قرمز: به دلخواه
زرده تخم مرغ:
2 عدد
شير: 3 قاشق غذاخوري (يا ماست: 2 قاشق سرپر)
روغن مايع: 3 قاشق
غذاخوري
مواد لازم براي تهيه مايه داخل کوکتل:
فلفل دلمه اي قرمز نگيني
خرد شده: 4 عدد متوسط
پنير سلماس يا پنيرهلندي ،رنده شده :100 گرم
جعفري ريز
خرد شده: 3 قاشق غذاخوري
روغن: 1/2 قاشق غذاخوري
پياز: 1 عدد متوسط
ژامبون
گوشت خرد شده: 150 گرم
مايونز: 1 قاشق غذاخوري سرصاف
فلفل قرمز: به
دلخواه
طرز تهيه خمير فيلو:
آرد را همراه نمک و فلفل الک کنيد.
زرده
هاي تخم مرغ را خوب بزنيد و شير يا ماست و روغن مايع را به آن بيفزاييد .سپس مخلوط
را کاملا" بزنيد.
بعد آرد الک شده را کم کم اضافه کنيد و ابتدا با همزن و
درانتها با دست مواد را هم بزنيد. در انتها بايد خمير نرم و کشداري به دست
آيد.
خمير را نيم ساعت داخل کيسه فريزر استراحت دهيد و سپس استفاده کنيد.
بعد
از استراحت خمير، آن را روي سطح آرد پاشي شده به ضخامت يک ميليمتر بازکنيد؛ طوري که
انگشتان از زير خمير کاملا" نمايان باشند سپس خمير را برش دهيد و درقابلمه اي که کف
آن با کره آب شده چرب شده قرار دهيد.
دقت کنيد که بين دو قطعه خمير آب بماليد تا به هم
بچسبند.
سبدهاي فيلو را 20 دقيقه درفري که از پيش گرم شده است با حرارت 135 درجه
سانتيگراد بپزيد تا کمي تغيير رنگ بدهد.
بعدازاينکه خنک شد، آنها را با مواد
دروني پرکنيد و دوباره 2 تا3 دقيقه داخل فر گرم بگذاريد و اجازه دهيد پنير آب
شود.
طرز تهيه مايه داخل کوکتل:
پياز را ريز خرد کنيد و در روغن تفت
دهيد.
سپس ژامبون خرد شده را بيفزاييد و قدري تفت دهيد تا کمي تغيير رنگ
دهد.
بعد اجازه دهيد مواد خنک شوند و سپس فلفل دلمه اي خرد شده، پنير رنده شده،
جعفري خرد شده، سس مايونز و فلفل را به آن اضافه کنيد وکاملا" مخلوط کنيد.
هنر آشپزی
پيوست ها:
178888%20(2).jpg [ 24.73 KiB | بازديد 339 بار ]
178888%20(1).jpg [ 29.56 KiB | بازديد 215 بار ]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 557]
-
گوناگون
پربازدیدترینها